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lunes, 16 de enero de 2012

Calorías de una cena de fin de año

Después de un mes de celebraciones y comidas y de una semana de brindis, llega la cena de fin de año. Por estas fechas nadie quiere contar calorías y mucho menos privarse de disfrutar de una buena cena. Lo cierto es que las calorías de las comidas de fin de año pueden dejar como secuela, varios kilos de más. Para evitarlo hay un sólo camino, los comodines. ¿Cuáles? Si tienes un minuto, te lo comento en este artículo.


Cuando se habla de dietas y comodines, a menudo se piensa en productos light, para reemplazar comidas con muchas calorías. Pero en época de fiestas, se sabe cuán difícil puede ser ir contra la corriente, con platillos light.  Por eso, en esta oportunidad, te propongo calcular las calorías totales de una buena cena de fin de año, para implementar a partir de este cálculo los correspondientes comodines, en la forma de ejercicios quemagrasas.

Calorías de las comidas de la cena de fin de añoEnsalada rusa (un plato de postre)Aderezo a base de mayonesa (1 cucharada)Maní bañado en chocolate (25 grs)Turrón de maní (un trozo pequeño)Practicar artes marciales durante 10 minutos3 horas y 50 minutos de ejercicio

Cabe aclarar que las calorías consumidas con el ejercicio son estimadas, para una persona de aproximadamente 70 kilos. De tal modo, con alrededor de 4 horas de ejercicio intenso esta persona podría llegar a compensar los abusos en la ingesta de calorías de la cena de fin de año.



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domingo, 15 de enero de 2012

Calorías de las galletas, tostadas y bizcochos

Si estás a dieta, las galletas, tostadas y bizcochos constituyen uno de los desafíos más grandes a los que deberás resistir, para no claudicar en tu objetivo de adelgazar. Tanto por su contenido en calorías, como por lo adictivas que resultan, es necesario que controles el consumo de las mismas. Para calcular cuánto puedes comer, necesitas saber cuántas calorías tiene una galleta, una tostada y un bizcocho en sus diversos tipos.


La pregunta habitual es: ¿puedo comer galletas si estoy a dieta?. En principio, la respuesta es sí, sin embargo, dependerá de cuáles y cuántas comas. Cabe aclarar que a igualdad de calorías, es preferible consumir galletas, tostadas y bizcochos, con mayor contenido proteico como las de gluten o ricas en fibra y carbohidratos complejos, como las de salvado.

En contraposición, las galletas, tostadas y bizcochos con alto contenido de grasas o azúcares simples de rápida absorción es mejor evitarlas, ya que además de las calorías que aportan, dado su alto índice glucémico, desencadenan un mecanismo en el organismo que te demandará seguir comiendo.

En este video, el doctor Cormillot descubre las calorías ocultas de las galletas, tostadas y bizcochos que más se consumen habitualmente y te alerta ante el posible descontrol en su ingesta.

Señala entre otras cosas, ¿cuáles preferir y por qué?, ¿cuánto comer y a qué equivale?, para que no tengas sorpresas en la báscula, si has decidido saltearte una comida, sustituyéndola por un inocente paquete de galletas de agua.

Revisa la siguiente tabla, antes de entregarte a un paquete de galletitas. ;)

Tabla de calorías de galletas, tostadas y bizcochosTipo de galleta, tostada o bizcochoGalletas de salvado de bajo tenor grasoGalletas dulces de bajo tenor graso

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lunes, 2 de enero de 2012

3 Tipos de Calorías Totalmente Innecesarias para tu Cuerpo

La cantidad de calorías que consumimos en el día es siempre un factor a tomar en cuenta cuando queremos bajar de peso Normalmente, mientras más calorías consumimos, más complicado se vuelve quemarlas y adelgazar; por otro lado, si reducimos nuestro consumo o al menos lo controlamos bien, las posibilidades de éxito aumentan.Pero es importante no solo considerar la cantidad, también la calidad de las calorías debe ser siempre considerada. No es lo mismo 400 calorías de Doritos o papas fritas que 400 calorías de verduras, frutas o almendras.  Cada comida tiene una determinada cantidad de nutrientes. Si logras combinar en tu alimentación calorías reducidas o controladas y además le das prioridad a la calidad de esas calorías, te garantizo que tus resultados serán magníficos.
Ahora veremos 3 tipos de calorías totalmente innecesarias y de mala calidad para tu cuerpo.
1. Bebidas
De nada nos sirve comer ensalada, verduras y alimentos sin grasa si se acompaña con un refresco, jugo embotellado, agua de sabor o cualquier otra bebida que pueda tener mucha azúcar. Una de las reglas que te recomiendo incluir en tu vida diaria es nunca beber tus calorías. Los refrescos, jugos y bebidas tienen muchas calorías y carbohidratos que tu cuerpo no necesita.
Lo mejor es tomar agua siempre. Pero si no te gusta o quieres algo con sabor, prueba té helado, aguas de frutas o cualquier otra bebida sin azúcar. Los refrescos de dieta no cuentan
2. Alcohol
El alcohol es también una bebida, pero vale la pena mencionarlo aparte, ya sus calorías podrían catalogarse como una de las peores que se pueden consumir. Cuando tomas alcohol, no le das ningún tipo de nutrientes a tu cuerpo. Es decir, son caloriás totalmente “vacías”, sin proteínas, sin carbohidratos, sin grasa, sin nada.
La cosa se pone peor cuando mezclamos alcohol con refrescos, imagina todas las calorías extra que tu cuerpo recibe cuando tomas alcohol. ¡Son demasiadas! Te recomiendo reducir al máximo el consumo de este tipo de bebidas, tal ves una cerveza o una copa de vino cada 3 días o cada semana, pero nada más. Evita mezclar alcohol con refrescos, puede atrasar mucho tu progreso.
3. Botanas
En muchas ocasiones nos entra ansiedad por botanear o buscar algún tipo de alimento entre nuestras comidas principales. De hecho, es muy recomendable hacerlo para mantener activo el metabolismo. El problema viene cuando lo hacemos con los alimentos equivocados.
En lugar de elegir algo nutritivo, la mayoría de las personas come papas fritas, galletas, refrescos o cualquier otro alimento chatarra. ¡No hagas lo mismo! Cuando sea tu momento de botanas, escoge alimentos como manzanas, plátanos, zanahorías con limón y chile, nueces, almendras o hasta un pan integral con crema de cacahuate es buena opción.
Botanear con comida chatarra puede destuir por completo tu esfuerzo por perder peso.
¿Qué sigue ahora?